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Così bello che non si può escludere il coinvolgimento del diavolo.
È di nuovo quel momento: Sudden Death Brewing lancia una nuova serie. La serie Bone Hand è composta da una serie di birre luppolate nello stile dei birrai pazzi per il luppolo. Finora ci sono quattro birre: Get Ready to Stumble , Love it or Haze it , Survival of The Thickest e The Devil Made Me Brew it.
Quest'ultima è una IPA doppia luppolata a freddo con una forte gradazione alcolica del 6,5% e molta amarezza. I birrai hanno sfruttato al massimo le varietà di luppolo Ekuanot, Mosaic e Huell Melon e hanno creato una birra che non è solo amara e croccante ma anche fruttata, erbacea, luppolata e speziata. Un'opera d'arte diabolicamente buona.
The Devil Made Me Brew scorre nel bicchiere in una tonalità dorata naturalmente torbida e forma una maestosa schiuma bianca. Dalla soffice schiuma si alza un profumo potente di luppolo succoso, agrumi freschi e frutta esotica. Nel gusto, la ricca tavolozza fruttata è completata da resina di pino speziata, note di erba tagliata e un accenno di legno. The Devil Made Me Brew ha il sapore di un cesto di frutta matura e succosa raffinata con un buon carico di luppolo. L'amaro che aumenta verso il finale completa gli aromi fruttati e conferisce alla birra ulteriore carattere.
Estremamente riuscito!
Sudden Death Brewing Co.Acqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d' avena , luppolo, lievito
