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Fresh & New è l'ultima serie di Schoppe Bräu e consiste in una serie di birre speciali individuali, una delle quali è migliore dell'altra. Siamo fan del birrificio Schoppe da molto tempo, ma Thorsten e il suo team riescono sempre a ispirarci ancora e ancora.
Fresh & New No. 1 inizia il nuovo round ed è un'India Pale Ale che ruota attorno alla magia aromatica delle varietà di luppolo australiane. I due canguri sull'etichetta annunciano gli ingredienti del Down Under e la scatola su uno sfondo che potrebbe ispirarsi all'aspetto della birra: la bevanda pregiata si presenta in un forte rosso-arancio ed è coronata da abbondante uva soda e dai pori densi schiuma in avorio. Una composizione floreale di frutta aspra, luppolo floreale e resina di pino dorato riempie l'aria e ti rende entusiasta di assaggiarla. Il gusto iniziale rivela un corpo secco e speziato con una bocca morbida e l'aroma delle varietà di luppolo Ella e Topaz. Il primo arricchisce il gioco aromatico con succose note di pompelmo e l'intensa speziatura dell'anice, mentre il Topazio regala sentori di erba appena falciata, resina e agrumi piccanti. Un'amarezza forte e in costante aumento accompagna il godimento della birra e costituisce il finale brillante.
Fresco, nuovo, gustoso e delizioso!
Schoppe BräuAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito.
