dolden sommer sud

Una giornata estiva di successo ha un aspetto un po' diverso per ognuno. Per noi, include un caffè mattutino con un croissant al cioccolato sulla terrazza del nostro bar preferito, un tuffo rinfrescante in un fiume o lago ghiacciato, qualche ora con un libro avvincente, una visita alla gelateria e una piacevole serata sul balcone in buona compagnia. La giornata è perfetta se la concludiamo con una bottiglia o due di birra fresca. La Riedenburger Brauhaus ha prodotto la birra perfetta per una giornata del genere: la Dolden Sommer Sud è una delizia morbida e beverina con una gradazione alcolica leggerissima del 3,8% e un'abbondante quantità di luppolo.

Questa chiara ale, leggera e soffice, sgorga dalla bottiglia in un delicato giallo limone, sormontata da una leggera e ariosa schiuma bianca e soffice. L'aroma tropicale e floreale è dovuto all'utilizzo di cinque diversi luppoli biologici, che regalano delizie non solo olfattive, ma anche culinarie. Un vero e proprio fuoco d'artificio di luppolo sboccia da una delicata base di malto, portando sulla lingua scorza di limone dolce e aspra, arancia succosa, pesca bianca, pompelmo rosa e sentori di erba appena tagliata. La leggera carbonatazione esalta gli aromi, mentre l'amaro moderato crea un bellissimo contrasto.

Il Riedenburger Dolden Sommer Sud mantiene ciò che promette: pura sensazione estiva!