imperial ipa

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MEHRWEG 0,50 L Bottiglia € 10,04 / L
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Da un birrificio dell’Alta Franconia ci si aspetta molto, ma quasi nessuna internazionalità. I fratelli Roland e Oswald Kundmüller di Weiher ci sorprendono sempre. Gli appassionati mastri birrai sono sempre alla ricerca di nuove ispirazioni e sono costantemente alla ricerca di collaborazioni internazionali.

Questo è quello che è successo nel 2016 quando hanno deciso di collaborare con Matt Cole della Fat Head’s Brewery di Cleveland. I birrai hanno subito fatto amicizia e sono diventati amici davanti al bollitore. Lo scopo della collaborazione francone-americana non era una IPA qualunque, bensì una IPA che mettesse di buon umore e che, come si dice in Franconia, “colpisse”. Come nella collaborazione con la brasiliana Cervejara Bamberg, anche qui il luppolo gioca un ruolo centrale. In realtà questo non è insolito con l’IPA, ma Matt, Roland e Oswald si sono rivelati dei veri artisti dell’hop e hanno ancora una volta superato se stessi.

Quattro varietà di luppolo creano un meraviglioso gusto dalle note fruttate, completato dalla piacevole amarezza del luppolo e condito con un incredibile 9% vol. Questi ultimi, però, sono poco significativi, in quanto l’aroma avvolge elegantemente la gradazione alcolica e fa sembrare l’Imperial IPA molto più leggera di quanto non sia in realtà. Disastroso, perché l’India Pale Ale è talmente buona che dopo una bottiglia ne vuoi già un’altra!

Weiherer e Fat Head’s Brewery dimostrano che la Germania e l’America sono una squadra migliore di quanto tutti pensassimo. Beviamo un’Imperial IPA in onore dell’amicizia tedesco-americana e siamo entusiasti di vedere quali altre collaborazioni hanno in mente i fratelli Weiherer.

Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Fat Head´s Brewery Fat Head´s Brewery
Weiherer Bier Weiherer Bier
Tessera Bierothek®
10074009
EAN
4260007460542
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauerei-Gasthof Kundmüller GmbH, Weiher 13, 96191
Viereth-Trunstadt Deutschland(DE)
MHD
05.02.2026
Bierregion
Deutschland
Stile birra
India Pale Ale
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Formaggio a pasta dura piccante con mostarda di fichi
Portata principale: Mac n formaggio
Dessert: Crepes alla frutta
Gradazione alcolica
9.0 % vol
Amara unità
100 IBU
Mosto originale
21.5 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito

Accisa
€ 0,39
Herbert Harengel
20.01.2022
Rui Pimenta
10.11.2021
4/5
glenn petteys
09.08.2021
good interpretation of the west coast ipa. strong, clean, hoppy, nice. all the things an IPA should be and not too heavy.
25.03.2021
23.09.2020
15.07.2019
10.07.2019

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