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Il birrificio della Franconia Kundmüller della tranquilla cittadina di Weiher si è fatto un nome in tutto il mondo con la sua eccellente birra. I birrai attenti alla tradizione hanno deliziato i giudici di innumerevoli concorsi con le loro creazioni sofisticate e hanno conquistato una vasta base di fan internazionale.
Oltre ai classici classici della Franconia, l’offerta del birrificio artigianale comprende le migliori birre biologiche, birre artigianali artistiche e, più recentemente, alcune varianti analcoliche. Queste preparazioni leggere e facili sono la scelta perfetta se, ad esempio, lavori da casa e hai già sete di birra alle undici e mezza. O quando hai sorteggiato il conducente. Ci sono sicuramente altri cento buoni motivi per rinunciare all’alcol di tanto in tanto. Per queste occasioni vi consigliamo il delizioso Zwickerla analcolico di Weiherer.
La specialità della birra della Franconia scorre nel bicchiere in un’ambra naturalmente torbida ed è coronata da un’impressionante quantità di schiuma bianca come la neve. La birra della Franconia viene prodotta come una tradizionale birra da cantina. Dopo il processo di preparazione della birra, l’alcol viene rimosso con un processo delicato. Il risultato è una pregiata birra da cantina con qualità isotoniche, ridotto contenuto calorico e un contenuto alcolico pari allo 0,5%.
La Zwickerla analcolica è una birra rinfrescante con note di agrumi meravigliosamente succose che si sposano perfettamente con la birra amara della cantina. Davvero della Franconia e davvero delizioso.
Weiherer BierAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
