La birra più semplice del birrificio Hertl è una birra da cantina come quella descritta nel libro: ambrata con una sfumatura ramata nel bicchiere, delicati aromi di cereali e un piacevole e morbido gusto di malto.
Se vi chiedete perché chiamiamo "semplice" questa eccellente birra da cantina, dovreste dare un’occhiata più da vicino all’illustre assortimento del più piccolo birrificio della Franconia. David Hertl, la mente e il cuore dietro il birrificio, è noto per il suo amore per la sperimentazione e le creazioni folli. Oltre ai classici semplici con un tocco moderno, ci sono oggetti insoliti come una birra al tartufo o la sua famosa gose al cetriolo. Con l’Hertl nulla è impossibile, questo è certo.
Non sorprende che anche la Kellerpils apparentemente normale non sia monotona e priva di spettacolo. La preferita del nonno è una birra leggera dalla composizione delicata con una nota amara frizzante e una gamma di aromi straordinari. La birra scorre nel bicchiere con un tono ambrato torbido e ha un riflesso leggermente ramato. Una schiuma ariosa e bianca corona la birra, il fine perlage rivela un delicato aroma di malto che si diffonde caramellato e leggermente panato al naso e incontra il luppolo floreale e un delicato fruttato. Il gusto iniziale segue la prima impressione olfattiva e delizia con malto dolce, luppolo floreale, grande fruttato e piacevole amarezza.
Un’ottima birra da cantina che si sposa perfettamente con la sostanziosa cucina casalinga. E così gustoso che puoi averne un secondo!
Braumanufaktur HertlAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
