Black Shark

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A differenza del temuto Great White Shark, il suo equivalente color caffè è molto meno pericoloso: il Black Shark è stato creato dai birrai della Camba Bavaria e diffonde piacevole divertimento anziché paura e terrore. La cosiddetta Imperial Black IPA è una sottocategoria abbastanza giovane dell’India Pale Ale e combina la tipica succosità fruttata dello stile con la corposità delle birre scure. L’interpretazione di Camba è prodotta con lievito American Ale e luppoli Centennial, Hercules e Chinook. Come fattori di bilanciamento sono stati utilizzati malti Pilsner, caramello e tostati. Le venature non solo hanno un effetto positivo sull’aroma, ma anche il tono di mogano meravigliosamente profondo è dovuto alle venature essiccate.

La birra pluripremiata scorre nel bicchiere in una tonalità ebano opaco ed è coronata da una lussuosa quantità di schiuma cremosa color nocciola. Una sinfonia olfattiva di aromi tostati, note di caffè e sentori fruttati di more e rabarbaro riempie l’aria e invoglia a bere. Questo offre al palato un’esplosione di chicchi di caffè tostati, cioccolato delicatamente sciolto, pane croccante cotto nel forno a pietra, luppolo fresco e frutta succosa. Nei diversi strati di sapore si nasconde l’enorme gradazione alcolica dell’8,5%, mentre le 100 unità amare sono chiaramente evidenti e rappresentano un favoloso contrasto con la dolcezza vellutata.

Questa prelibatezza è già stata premiata più volte con l’oro e dovrebbe sicuramente far parte del vostro repertorio.


Contenuto
0,44 Litro Potere

Brauerei
Camba Camba
Tessera Bierothek®
10025092
EAN
4260226256278
Peso
0.44kg(0.45kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,25
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Camba Bavaria GmbH, Gewerbering 3, 83370
Seeon Deutschland(DE)
MHD
10.08.2025
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birra scura e nera , India Pale Ale
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Formaggio a pasta dura piccante con mostarda di fichi
Portata principale: Mac n formaggio
Dessert: Crepes alla frutta
Gradazione alcolica
8.5 % vol
Amara unità
100 IBU
Mosto originale
20.2 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito

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