altenmünster urig würzig

L’Altenmünster Urig Würzig si presenta nel bicchiere con una ricca tonalità ambrata-dorata e sormontata da una schiuma cremosa e fine. La schiuma è stabile e compatta. Al naso si apre, rivelando un’armoniosa interazione di malto delicatamente tostato e noci tostate, un accenno di caramello e un tocco di fiori estivi appena raccolti. Un leggero fiore di luppolo completa la prima impressione olfattiva e stuzzica l’appetito. Al palato, la birra è corposa ed equilibrata: la dolcezza vellutata del malto è circondata da un amarognolo di luppolo fine e leggermente terroso, che conferisce profondità e struttura agli aromi. Un corpo morbido e rotondo assicura una piacevole sensazione in bocca, mentre il finale secco e leggermente speziato lascia il desiderio di un’altra bottiglia.

Con il suo aroma robusto e il suo equilibrato equilibrio tra dolcezza e amarezza, l’Altenmünster Urig Würzig è un accompagnamento versatile. Si abbina perfettamente a spuntini sostanziosi, pane fresco di fattoria e formaggi di montagna piccanti, ma esalta anche il sapore di carne alla griglia o arrosti. La birra aggiunge anche un tocco saporito a una zuppa cremosa o a uno stufato sostanzioso.

L’Altenmünster Urig Würzig è sempre una buona scelta ed è una delizia da gustare con o senza accompagnamento culinario.