Altenmünster

Marktoberdorf è il capoluogo distrettuale più alto della Germania e si trova nel cuore della pittoresca regione dell'Algovia Orientale. La città attrae i visitatori con la sua ricca offerta culturale e le sue attrazioni storiche. La chiesa parrocchiale barocca di San Martino, i musei cittadini, l'ex Palazzo Vescovile Principesco, la Luitpoldhöhe e la vivace scena museale e teatrale offrono una vasta gamma di opportunità per residenti e visitatori. E proprio nel cuore di tutto questo: il birrificio Altenmünster, una filiale dell'Allgäuer Brauhaus AG, la cui birra artigianale è altrettanto allettante quanto le attrazioni più belle della città.

Radici storiche, arte birraria moderna

Il marchio Altenmünster ha una lunga storia: risale al birrificio privato Sailer, presente a Marktoberdorf-Leuterschach fin dal XV secolo e dal 2003 parte del Gruppo Radeberger. L'Allgäuer Brauhaus, la casa madre con sede a Kempten, continua la tradizione e preserva la tradizione della birra di Marktoberdorf. Un dettaglio affascinante sono le pregiate bottiglie con tappo meccanico in rilievo: Altenmünster è stato uno dei primi birrifici in Germania a introdurre questo design distintivo, gettando le basi per molti altri birrifici che hanno seguito l'esempio.

Processo di produzione e filosofia

Altenmünster è sinonimo di meticolosa artigianalità e attenzione ai dettagli. I birrai si affidano ai migliori ingredienti: luppolo selezionato, malto d'orzo di alta qualità e lievito puro di produzione propria, che conferisce alle specialità birrarie il loro sapore inconfondibile. Dopo un periodo di riposo nella fresca cantina, le birre vengono imbottigliate in bottiglie con tappo meccanico goffrato e confezionate in casse di legno. Questo piccolo ricordo del modello storico, la classica cassa di legno, è un monumento alla vivace storia del birrificio. L'azienda punta sulla qualità, dimostra un occhio di riguardo per il design e ha un elevato standard di piacere che caratterizza ogni singolo passaggio.

Classici senza tempo con carattere

La gamma di Altenmünster offre una selezione che piace sia agli intenditori che ai bevitori occasionali. L' Altenmünster Urig Würzig colpisce per il suo carattere robusto e nocciolato, una sottile nota di luppolo e un profilo gustativo morbido e rotondo, ideale da abbinare a uno spuntino sostanzioso o a una zuppa cremosa. Chi preferisce un sapore più luppolato dovrebbe optare per l'Altenmünster Hopfig Herb, mentre specialità stagionali come la robusta Maibock in primavera o la vellutata Winterbier nei mesi più freddi offrono momenti di piacere speciali. La selezione è completata dall'aromatica Hefe-Weißbier, che delizia gli amanti delle classiche birre di frumento con la sua tipica freschezza e fruttuosità.

Altenmünster Brauer Bier di Marktoberdorf offre una selezione di birre regionali, che coniuga la tradizione birraria secolare con la qualità moderna. Autentiche nel gusto, inconfondibili nello stile e creative nella selezione: queste birre sono un delizioso assaggio della regione dell'Algovia.