crank it up - pastry stout

I birrifici FIRST Craft Beer di Budapest e Christiania Bryghus di Copenaghen hanno ideato un entusiasmante compito di collaborazione: ogni team produrrà la propria birra, ma entrambe le birre dovranno rispettare il tema comune dei "biscotti".

FIRST Craft Beer contribuisce al progetto Crank It Up. La potente Pastry Stout non solo ha il biscotto sull’etichetta, ma ne ha anche il sapore. Ma il sapore della bevanda al 7,0% è molto più di quello dei biscotti. Oltre all’aroma dei cracker Graham, tre tipi di cereali, semi di canapa (un ingrediente speciale che non può mancare in nessuna birra del nostro amichevole birrificio Christiania e che proviene sicuramente dal loro magazzino), vari malti e l’aroma delle noci di cocco tostate hanno trovato posto nella pentola, formando un profilo aromatico meravigliosamente corposo, vellutato e biscottato.

Crank It Up scorre nel bicchiere con il colore dell’espresso appena fatto ed è impreziosito da una maestosa corona di densa schiuma color nocciola. Il profumo dei biscotti appena sfornati ti invita a sorseggiarlo, incantandoti con la sua cremosità in bocca. Note lussuose di biscotti al burro, cioccolato fuso, scaglie di cocco tostato e malto delicatamente tostato incantano il palato. La dolcezza intensa è sottolineata da una delicata amarezza.

FIRST Craft Beers Collaboration Brew è esattamente ciò che il compito richiedeva: un biscotto sotto forma di birra!