Il birrificio estone Anderson’s è noto per le sue creazioni insolite e la sua ultima Imperial Stout, Tuju Want Me?, non fa eccezione. Questa birra è stata creata in collaborazione con i colleghi finlandesi del birrificio Tuju e, oltre a luppolo, malto, lievito e acqua, contiene diversi ingredienti extra. Questa birra, piacevole al palato, è raffinata con liquirizia, peperoncino e sale. Inoltre, dopo la fermentazione, questa pregiata birra è stata invecchiata in botti di legno, il che conferisce all’aroma corposo una meravigliosa profondità e un’intensa complessità.
Tuju Want Me? racchiude un’abbondante gradazione alcolica dell’11,5% nel bicchiere e si versa dalla bottiglia in una tonalità di mogano scuro. Una piccola corona di schiuma color nocciola completa l’aspetto invitante. Un naso robusto di malto tostato, arricchito da spezie calde e un accenno piccante di peperoncino, stuzzica l’appetito. Il primo sorso è vellutato, accarezzando la lingua con note di cereali tostati, rovere, vaniglia, caramello e liquirizia speziata. La potente dolcezza è punteggiata da un’armoniosa amarezza e da un elegante calore di peperoncino. L’elevata gradazione alcolica è sapientemente integrata nel profilo aromatico, offrendo un calore confortante che si diffonde in tutto il corpo e l’anima.
La Tuju Want Me? di Anderson è una birra maestosa che unisce strati complessi a un carattere morbido e facile da bere. Una vera delizia che rende ogni momento speciale!
Anderson´sAcqua, malto d’orzo , luppolo