new zealand hop harvest ipa

La Nuova Zelanda è di moda, e non solo come meta turistica: il regno del Pacifico meridionale è al centro dell’attenzione anche nel settore della birra. In questo contesto, tuttavia, ciò non è dovuto ai paesaggi mozzafiato della Nuova Zelanda, all’affascinante cultura Māori o alla sua biodiversità senza pari, ma piuttosto alle varietà di luppolo uniche e aromatiche che crescono e prosperano nel clima marittimo della nazione insulare.

Questo oro verde si trova in quasi tutti i continenti ed è coltivato in Europa, Asia, Nord America, Australia e Nuova Zelanda. Dalle regioni di coltivazione di questi ultimi due Paesi provengono varietà di luppoli aromatici speciali, che sono diventate sempre più popolari sulla scia del movimento della birra artigianale. Una di queste squisite varietà di luppolo è il Motueka. Questa varietà viene coltivata esclusivamente in Nuova Zelanda e porta con sé un’incomparabile miscela di agrumi, frutta tropicale, note erbacee e sfumature floreali.

Il birrificio lituano Sakiškių alus attinge a questa abbondanza per la sua ultima creazione, perfezionando in modo eccellente il profilo aromatico di questo luppolo eccezionale. La sua New Zealand Hop Harvest è una Hazy India Pale Ale a base esclusivamente di Motueka. La birra, di colore dorato chiaro e dall’aspetto meravigliosamente torbido, sprigiona profumi e sapori di agrumi aciduli, succosa frutta tropicale e delicate note di basilico, rosmarino e resina di pino speziata. Un amaro floreale completa armoniosamente l’esperienza birraria.