solar way - double west coast ipa

Ciò che troviamo piacevole – proprio come i nostri gusti – è molto individuale. Mentre alcuni apprezzano le docce calde, altri trovano l’acqua fredda più piacevole sulla pelle. Alcuni trovano perfette temperature intorno ai 20 gradi Celsius, altri si sentono veramente a loro agio solo quando la temperatura supera i 30 gradi Celsius. Alcuni si sentono a loro agio in mezzo alla folla, mentre altri si sentono sudati solo al solo pensiero. I massaggi thailandesi, nonostante le parti dolorose, sono piacevoli per alcuni, mentre altri preferiscono tecniche più delicate. Il team del birrificio Les Intenables si crogiola nel ricordo di quella giornata perfetta di metà marzo: i birrai trovano piacevole quando il sole primaverile di mezzogiorno, ancora molto caldo, accarezza la loro pelle e il vento porta il profumo di innumerevoli fiori.

Solar Way è stata creata proprio con questa meravigliosa immagine in mente. La Double West Coast IPA è un omaggio al benessere a base di birra, anche se, con ben 100 unità di amaro, è lontana dalla zona di comfort di molti intenditori di birra. Questa birra, ottenuta con doppio dry-hopping, contiene generose quantità di luppoli Citra, Nugget e Strata CGX e, oltre al suo amaro voluminoso, offre una vivace gradazione alcolica dell’8,0%. Il ricco sapore della birra si fonde con la scorza di limone e pompelmo appena grattugiata, le erbe di bosco terrose e la resina di pino speziata. Una bevanda particolarmente piacevole per chi ama la classica IPA dal gusto amarognolo e fresco.