asahi super dry

In Giappone, la ricerca della perfezione è profondamente radicata nella cultura, nell'artigianato e nella vita quotidiana. Che si tratti della preparazione di un elaborato menù Kaiseki, della progettazione di un giardino Zen, della pratica di mestieri tradizionali o della colazione di tutti i giorni, ogni dettaglio conta, ogni sfumatura è sapientemente realizzata e ricca di significato. Questo atteggiamento si riflette anche nel mondo della birra. Vorremmo presentarvi Asahi Super Dry, una birra concepita con precisione chirurgica, che unisce limpidezza, equilibrio e un piacere di beva supremo.

Asahi Super Dry è stata sviluppata con l'obiettivo di creare un'esperienza birraria completamente nuova. È la prima birra super secca al mondo. A differenza delle classiche lager, non è pensata per avere un sapore eccessivamente dolce o maltato, ma piuttosto per offrire un sapore pulito e diretto che ravviva il palato senza essere invadente. L'idea: una birra che si abbini al cibo anziché sovrastarlo, che si tratti di sushi, ramen o grigliate.

Nel bicchiere, Asahi Super Dry si presenta di un colore oro cristallino con una schiuma bianca a pori fini. Al naso è delicata, con note di luppolo leggermente erbacee e un accenno di riso. Il sorso iniziale è rinfrescante e fresco: secco, limpido e diretto. Dopo pochi secondi, il gusto raggiunge il suo apice – una decisione consapevole dei mastri birrai – per poi svanire dolcemente e delicatamente, senza amarezza o retrogusto.