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Ci sono novità dal Birrificio Brehon!
Just Why è la nuova aggiunta all'ampia gamma del birrificio irlandese. La succosa Double India Pale Ale è prodotta con luppoli Columbus, Centennial e Simcoe e si distingue per le grandi note fruttate e le spezie di lievito perfettamente bilanciate. Con un'incredibile gradazione alcolica dell'8,5%, il DIPA è un vero toccasana, ma le percentuali sono sapientemente integrate nei diversi sapori e diventano evidenti solo quando sei un po' brillo.
Just Why è disponibile in un'elegante bottiglia da 0,5 l e scorre nel vetro in una brillante tonalità dorata. Una corona leggermente colorata di schiuma ariosa si trova sul corpo delicatamente torbido ed emana un profumo irresistibile di scorza d'arancia piccante, drupacee mature e pasta lievitata. Il gusto iniziale segue la prima impressione olfattiva e solletica le papille gustative con succosi agrumi, dolce mango e l'aroma di morbide albicocche. Il lievito conferisce una nota pregiata alle brioches appena sfornate. Il luppolo scorre come un filo conduttore attraverso il piacere della birra e completa il gioco degli aromi esattamente nei punti giusti con l'amarezza secca. Il finale rimane a lungo sulla lingua con note aspre di pompelmo rosa e un accenno di resina di pino.
L'ultima creazione di Brehon, Just Why, è una DIPA succosa con aromi sapientemente progettati e tanti luppoli deliziosi.
Brehon BrewhouseAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
