gold dorée blond 0,75l

Chimay è uno dei pochi birrifici a fregiarsi del sigillo trappista. I monaci dell’Abbazia di Notre Dame de Scourmont lavorano ancora personalmente nel birrificio, realizzando birre di altissima qualità con ingredienti selezionati. La creazione che vorremmo presentarvi qui è stata, per lungo tempo, prodotta esclusivamente per il consumo personale dei monaci. La Chimay Gold Dorée Blond era la loro birra da tavola e veniva servita durante i pasti. Questa bevanda leggera, morbida e saporita era l’accompagnamento perfetto per ogni tipo di cibo ed era così apprezzata dagli uomini di Dio che un giorno meraviglioso decisero di condividere il loro tesoro con noi.

La Chimay Gold Dorée Blond è un classico belga con una gradazione alcolica relativamente bassa: la birra, di un colore dorato brillante e finemente torbida, offre una modesta gradazione alcolica del 4,8%. Al naso si percepisce un aroma floreale, che svela note invitanti di fiori di campo estivi, limoni maturati al sole e chiodi di garofano. Al gusto rivela un corpo sapientemente bilanciato con morbide note di cereali, una dolcezza rotonda e un amaro armonioso. Il delicato carattere luppolato è completato da note speziate di coriandolo, scorza di agrumi ed elegante lievito.

Vi proponiamo la specialità dei monaci trappisti in una bottiglia piccola e in un formato grande, perfetti da condividere e gustare insieme!