pop! - neipa

I fantasmi sono generalmente una cosa inquietante. Si nascondono negli angoli bui, emettono rumori inquietanti, fluttuano minacciosi nei corridoi bui e aspettano furtivamente sotto i nostri letti o nei nostri armadi che li scopriamo. Fanno tintinnare catene arrugginite, volano nell'aria con vesti svolazzanti e macchiate di sangue, aprono tutti gli armadietti della cucina, fanno fluttuare oggetti e gemono in modo snervante. Non li vorresti come coinquilini.

Sull'etichetta della loro ultima IPA del New England, Pop!, il birrificio Blech.Brut ci presenta un fantasma molto diverso: un piccolo esemplare avvolto in un lenzuolo bianco con finiture dorate, che lancia arcobaleni dai suoi occhi scuri e passeggia in un campo di papaveri in fiore. Non ha un aspetto per niente spaventoso e sarà sicuramente un successo a qualsiasi festa, soprattutto considerando che dietro questa allegra apparizione paranormale si nasconde una birra deliziosa con un vivace 6,5% vol.

La succosa NEIPA Pop! è meravigliosamente croccante e morbida grazie a un trio di malti d'orzo, frumento e avena. I luppoli Citra, Idaho 7 e Sabro evocano un aroma fruttato, tropicale e agrumato. Delicati sentori di cocco esotico, erbe terrose e resina di pino speziata completano perfettamente il profilo aromatico, mentre un'amarezza morbida e armoniosa contrasta elegantemente i ricchi aromi fruttati.