octo allover - neipa

Il polpo – o i polpi, al plurale – è un animale affascinante che popola tutti i mari della Terra. Appartiene all’ordine dei molluschi ed è imparentato con lumache e cozze. Non ha ossa, ma possiede tre cuori e il suo sangue è blu. Grazie ai suoi otto tentacoli, ricoperti dalla base alla punta di ventose, è estremamente agile e può persino svitare i coperchi dei barattoli. Queste creature marine sono maestre del mimetismo, capaci di adattare non solo il colore, ma anche la consistenza della pelle all’ambiente circostante in una frazione di secondo. Il polpo è noto per la sua elevata intelligenza e affascina l’umanità da millenni.

Tra gli appassionati di questa creatura unica e meravigliosa c’è il team del birrificio Blech.Brut. I mastri birrai hanno creato un omaggio birrario a questo rettile a otto braccia: Octo Allover è una potente New England IPA che rende omaggio al polpo con la sua miscela di malti d’orzo, frumento e avena, oltre a luppoli Citra, Columbus, Nelson Sauvin e Riwaka. Questa birra vanta una consistenza robusta, quasi viscosa, e combina il suo corpo morbido e cremoso con un’esplosione di succosi frutti tropicali. Un’amarezza croccante corona questa bomba di frutta.

Octo Allover è la scelta perfetta per gli amanti del luppolo!