Tully Cross

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Tully Cross ist ein klitzekleines Dörfchen im Nordwesten Irlands. Unweit vom Ort entfernt befindet sich die atemberaubende Küste mit weitläufigen Stränden, schroffen Klippen und dem wilden Wasser des Nord-Atlantischen Ozeans. Wenn man seine Zeit nicht gerade am Meer verbringt, dann kann man sich die Kirche ansehen oder für ein gemütliches Pint in einen der beiden Pubs gehen. Einmal jährlich findet das Connemara Mussel Festival statt, das unzählige muschelhungrige Besucher:innen anzieht, ansonsten geht es hier recht beschaulich zu.

Wir waren noch nie in Tully Cross, dafür trinken wir gerne das gleichnamige Bier. Der fassgereifte Rum Bock stammt allerdings ganz und gar nicht von der stürmischen irischen Küste, sondern aus Oberfranken. Das Brauhaus am Kreuzberg hat ein Faible für Irland und hat eine ganze Reihe irisch angehauchter Produkte im Sortiment.

Tully Cross ist eines davon und bringt neben irischem Flair satte 11,0 % Alkoholgehalt und ein rubinrot schimmerndes Kupfergold mit elfenbeinfarbenem Schaumschleier ins Glas. Der Duft ofenfrischen Brotes mit Anklängen von Vanille, geröstetem Malz und in Rum eingelegten Rosinen steigt in die Nase. Der Antrunk geht in die selbe Richtung und präsentiert uns eine Sinfonie aus fülligem Getreide, cremigem Honig, Toffee, würziger Hefe, Holz, kandierten Früchten und vanilligem Rum.

Sláinte!


Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Brauhaus am Kreuzberg Brauhaus am Kreuzberg
Tessera Bierothek®
10321008
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Brauhaus am Kreuzberg , , 91352
Hallerndorf-Schnaid Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birre della Franconia , Birre invecchiate in botte
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Zuppa di funghi
Portata principale: Gioco con mirtilli rossi e gnocchi
Dessert: Torta di cipolle
Gradazione alcolica
11 % vol
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , luppolo, lievito

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