fränkisches rotbier

Birra della Franconia per la Franconia e tutti coloro che vorrebbero essere la Franconia.

I ragazzi dietro la giovane etichetta di birra BroBier sono appassionati fan della birra e lo sono da quando sono nati. In Franconia, da dove provengono i ragazzi, questo è abbastanza normale. Nella regione con la più grande concentrazione di birrifici al mondo, la gente ama e vive la birra. Ogni villaggio, non importa quanto piccolo, ha il proprio birrificio e ogni club sportivo ne è sponsorizzato. La birra è parte integrante della cultura della Franconia e un elemento della gioia di vivere locale. Non c'è quindi da stupirsi che qui crescano persone che amano la birra. Tre di loro si sono riuniti e sotto il nome di BroBier producono la vera birra della Franconia con i piedi per terra per la Franconia e il mondo.

L'ultima novità nell'assortimento BroBier è la birra rossa della Franconia. La birra chiara con una gradazione alcolica del 4,5% scorre nel bicchiere con un tono ambrato chiaro e forma una schiuma a pori fini e leggermente colorata. Quando viene versata, la birra emana un meraviglioso profumo di uva passa, mirtilli rossi, caramello morbido e scuro e stollen appena sfornato. Un accenno di marmellata di ribes nero conferisce al profumo una nota aspra. Il gusto iniziale è una birra di peso medio con carbonatazione gradevole e molto sapore. Innanzitutto, il malto colpisce la lingua: granuloso e leggermente pastoso, forma una base per la nota fruttata che segue il piede. Al palato si dispiega un gioco di aromi agrodolce e presenta note fruttate di mirtilli rossi e ribes nero. Il finale è secco e rimane a lungo sulla lingua con una morbida nota di caramello.