bonner alt

Il birrificio Ale-Mania, come suggerisce il nome, è specializzato nella produzione delle migliori birre. Il team ci presenta lo stile della birra in tutte le sue sfaccettature e dimostra che la birra non deve essere solo birra. La loro gamma comprende Pale Ale, varie India Pale Ale, versioni internazionali della classica e quelle affinate con spezie o frutta. In quanto birrai artigianali, gli abitanti di Bonn non vogliono naturalmente limitarsi a un unico stile, motivo per cui nel loro repertorio trova sempre posto un esempio diverso. L'Altbier, per esempio.

Questa birra ad alta fermentazione ha le sue radici nella parte tedesca della Westfalia e viene tradizionalmente bevuta anche a Bonn. Poiché questa regione è anche la loro casa, i birrai di Ale-Mania hanno ideato la propria interpretazione della bevanda locale.

Il tuo Bonner Alt si presenta in un vetro marrone mogano opaco ed è decorato con un'elegante corona in schiuma avorio. Un bouquet tostato sale al naso e solletica i nervi olfattivi con cereali scuri ed erbe speziate di bosco. Il gusto iniziale sviluppa un gusto composto da malto tostato, caramello cremoso, pane tostato, noci tostate, erbe aromatiche e un accenno di frutta. Dolcezza, acidità e amarezza sono armoniosamente bilanciati e la birra è gradevole e beverina.