La Delirium Tremens, che alcune persone potrebbero conoscere come descrizione dei sintomi di una malattia correlata all'alcol, è la birra famosa in tutto il mondo del birrificio belga Huyghe. Vestita di ceramica bianca, la Delirium non è solo visivamente sbalorditiva, ma ha anche un sapore eccellente - nel vero senso della parola, poiché è già stata nominata la migliore birra del mondo e ha vinto numerosi altri premi e premi!

Delirium tremens

Il birrificio Huyghe si trova in una casa blu con scritte rosa e un intero branco di elefanti rosa sulla facciata. Oltre ai tradizionali bollitori in rame, esiste un sistema di produzione della birra all'avanguardia. L'elefante rosa è la mascotte, animale araldico e marchio indimenticabile del birrificio e si trova su tutte le etichette e sulla casa. A Malle secoli di esperienza nella produzione della birra si uniscono alla tecnologia più moderna. Oltre al grande Delirium Tremens, escono favoriti come il Rosso e il Delirium Argentum . Il birrificio Huyghe non produce solo birra eccellente: la sostenibilità gioca un ruolo importante nella filosofia aziendale, così come la regionalità. L'azienda è strettamente legata alla sede di Melle e fa affidamento sulla forte comunità. Per preservare questo e la natura in generale, si tenta costantemente di ridurre l’impronta ecologica. Nonostante tutti gli sforzi per proteggere l’ambiente, una cosa gioca un ruolo importante: la birra! La birra più famosa del birrificio Huyghe è la Delirium Tremens, una birra forte belga con l'8,5%. La bionda forte è realizzata con tre diversi tipi di lievito, che creano un gusto davvero speciale e unico. Una birra da veri intenditori, per così dire.

Confraternita dell'Elefante Rosa

La Confraternita dell'Elefante Rosa è stata fondata il 24 aprile 1992 ed è composta da 23 membri che si impegnano a tutelare e preservare le antiche tradizioni della produzione della birra a Melle. La confraternita vuole affermare le specialità locali nella cultura gastronomica e culinaria del Belgio e del mondo. L'eccellente birra della città non dovrebbe essere nascosta solo ai cittadini di Melle, i birrai vogliono condividere la loro birra con tutti gli appassionati di birra. La Confraternita dell'Elefante Rosa è impegnata anche in cause sociali e sostiene eventi di beneficenza.