schlossbräu original hell

Appena versata, la schiuma bianca come la neve – ricca, soda e stabile – prepara un meraviglioso preludio. Insieme al brillante e profondo colore dorato della birra, attendo con impazienza il primo sorso. Immediatamente, un aroma fresco con una distinta nota agrumata sale al mio naso: un delizioso profumo di scorza di limone e mandarino. Sottili note speziate rimangono sullo sfondo. Ora è il momento di assaggiare! Fin dall'inizio, noto un formicolio rinfrescante e croccante sulla lingua. Poiché nel processo di birrificazione vengono utilizzati malti caramellati, sento pronunciati aromi di malto che riempiono immediatamente la bocca e il palato. Questa travolgente pienezza è molto distintiva, abbinata a una leggera dolcezza di miele. Il corpo robusto e le complesse note di malto persistono magnificamente. Il finale è molto pronunciato e ancora una volta percepisco aromi di agrumi e miele. Qui, l'interazione degli ingredienti caratteristici è particolarmente riuscita. Posso a ragione definire questa birra una vera originale! Dorata profonda e brillante – aroma agrumato, forte sapore di malto, sottile amarezza con una leggera dolcezza di miele.