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La storia delle origini della Pils si basa su numerose leggende: alcuni sostengono che la Pils abbia origini prettamente ceche, altri sostengono che un tedesco abbia contribuito allo sviluppo di questo stile di birra sempre popolare. Non vogliamo farci nemici qui, quindi non prenderemo posizione. Ciò che possiamo tranquillamente affermare, però, è che, stilisticamente parlando, esistono sia Pilsner tedesche che ceche.
Per questo motivo la Browar Pinta polacca non offre solo la Pilsener ceca, ma anche quella in stile tedesco. La loro DE Pils è una specialità di birra finemente amara con una piacevole gradazione alcolica del 5,2% e un carattere secco di luppolo.
La Pilsner polacco-tedesca scorre nel bicchiere in una tonalità dorata brillante e delicatamente nuvolata ed è decorata con una maestosa corona di schiuma bianca come la neve e ariosa. Al naso, profumi di lievito chiaro, malto pregiato e luppolo forte si mescolano per formare un pot-pourri allettante. Il gusto iniziale rivela un corpo delicatamente equilibrato con un'eleganza leggera e una bella interazione tra luppolo e malto. Al palato, sottili note di crosta di pane appena sfornato incontrano il luppolo alle erbe, aromi di erba falciata e un sentore fruttato di agrumi. Una potente amarezza completa abilmente gli aromi e perfeziona la frizzante Pilsener. Il finale è decisamente amaro e rimane a lungo sulla lingua con note di erbe aromatiche, erba, luppolo floreale e una leggera dolcezza fruttata.
Browar PintaAcqua, malto d'orzo , luppolo, lievito
