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I biscotti sono fantastici: sono disponibili in una varietà di design e con una selezione di noci, uvetta, pezzi di cioccolato, marshmallow, caramello, cocco, sesamo, avena, frutta secca e un’ampia varietà di ripieni, ce n’è per tutti i gusti. I biscotti sono particolarmente deliziosi con una tazza di latte freddo o cioccolata calda, ma non siamo contrari anche alla versione ripiena di marshmallow tostati e cioccolato. Un biscotto è lo spuntino perfetto fuori pasto e si sposa bene non solo con cacao, caffè e tè ma anche con la birra.
Con la birra?
In realtà! Al team del birrificio spagnolo Espiga non piace solo mangiare i biscotti, ma anche cucinare con loro. La loro ultima creazione è una Imperial Pastry Stout invecchiata in botte che non contiene solo orzo, avena e frumento, acqua, lievito e luppolo Galena, ma anche vaniglia, pennini di cacao e veri biscotti. I pratici pasticcini evocano nell’infuso un aroma forte e una dolcezza delicatamente fondente. In abbinamento a questo, Cookies Hole offre un’armoniosa interazione di note di caffè, sentori di cioccolato e un delicato aroma tostato. La conservazione in botti di rum apporta note di uva passa in salamoia e spezie legnose. Un tocco di vaniglia unisce i singoli componenti in un insieme gustoso che ricorda i biscotti e le torte appena sfornate.
Un vero successo per tutti i Cookie Monsters maggiorenni!
Espiga
