matter of time

Puoi incontrare nuovi amici quasi ovunque. Potete incontrarvi per caso sull’autobus e scambiarvi sguardi curiosi, potete girare l’angolo e imbattervi in qualcuno, potete intavolare una conversazione a una festa, può capitarvi di sedervi accanto a una persona simpatica a una lezione, oppure puoi ritrovarti al guinzaglio di qualcuno in particolare durante la tua prossima passeggiata e immischiarti con un simpatico proprietario di cane. Il mondo è popolato di potenziali anime gemelle, devi solo trovarle.

I birrai incontrano nuove persone soprattutto quando sono tra di loro. Innumerevoli persone che la pensano allo stesso modo si incontrano alle fiere, ai festival della birra e ad altri eventi legati alla birra e non è raro che persone che erano estranee diventino amiche.

Questo è quello che è successo con Espiga di Barcellona e il team Resident Culture di Charlotte: entrambi i birrifici si sono incontrati al festival della birra Mikkeller e si sono subito trovati bene. Così abbagliante che hanno creato una birra insieme. Matter of Time è una Imperial Pastry Stout con una gradazione del 12,0% che prende in prestito il suo lussuoso aroma da nocciole e mandorle tostate, pennini di cacao, praline e vaniglia. L’infuso dolce, potente e vellutato si ispira alla specialità spagnola Catànies e ha il suo sapore: noci tostate, un rivestimento di pralina, cacao pregiato e un pizzico di vaniglia - una poesia in forma di birra!