Brune

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La storia di Leffe Brune inizia nel 1240. A quel tempo la qualità dell'acqua era così scarsa che la gente preferiva non bere acqua pura per paura di potenziali malattie ed epidemie. Per uccidere germi e agenti patogeni, tutta l’acqua deve essere bollita prima del consumo. Per rimediare alla situazione, i monaci dell'Abbazia di Leffe decisero di produrre birra. Il processo di bollitura rendeva l'acqua innocua e l'aggiunta di luppolo, malto e lievito la rendeva una prelibatezza popolare. Cittadini e pellegrini accorrevano in massa per degustare la buona birra.

Oggi si può bere senza preoccupazioni l'acqua del rubinetto, ma noi continuiamo a preferire la birra. La buona Leffe Brune esiste ancora oggi e non è apprezzata solo dai pellegrini.

Leffes Brune scorre nel bicchiere in un tono mogano opaco ed è coronato da una schiuma marrone nocciola. Un forte profumo di banana cremosa e caramello cremoso sale dalla schiuma a pori fini. Un tocco di popcorn burroso completa l'aroma e ti fa aspettare con ansia il primo sorso. Ciò rivela una gamma di sfumature di sapore maltato supportate da un sottile acido carbonico. Al palato compaiono anche popcorn, caramello e banana cremosa e rendono la Brune uno spuntino gustoso per una pausa intermedia.

La Brune di Leffe è una semplice birra belga che ci piace bere con la torta di cipolle invece della Ferderweisser.


Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Leffe Leffe
Tessera Bierothek®
12011002
EAN
5410228146162; 5410228142164
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,10
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
AB InBev Limited, Vaartkom 31, B-3000
Leuven Belgien(BE)
Bierregion
Belgien & Niederlande
Stile birra
Stili di birra belga
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Caprese
Portata principale: Torta
Dessert: Torta di cipolle
Gradazione alcolica
6.5 % vol
Mosto originale
16.7 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito

Ewald-Edmund Ratte
17.05.2021
Vor etwa 36 Jahren habe ich dieses Bier auf enem Biermarkt in Schwerte getrunken und war begeistert genauso wie heute auch!
01.10.2019

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