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Il titolo di questa birra è una battuta di un film di fama mondiale. Dalla sua uscita più di 30 anni fa, “Coffee Is For Closers” è stata una delle frasi cinematografiche più citate di tutti i tempi. Nell’agenzia immobiliare rappresentata nel film, bevono caffè solo coloro che fanno affari e concludono contratti; tutti gli altri non ricevono nulla.
Il team del birrificio americano Fullstream è molto più generoso con i suoi chicchi. O meglio, con quello che fanno con i chicchi tostati localmente: i birrai hanno preparato un cosiddetto Iced Coffee Porter con caffè preparato a freddo, che sono felici di condividere con noi e voi. Il caffè proviene dalla torrefazione Black & White Coffee di Raleigh, nella Carolina del Nord e viene trasformato nella migliore birra fredda nelle sacre sale del birrificio. Per questo modo moderno di preparare il caffè, si macinano grossolanamente i chicchi e li si lasciano in infusione in acqua per 12 ore. Invece di bere questo elisir del risveglio, i birrai lo hanno preparato e ne hanno ricavato una cremosa porter.
Coffee Is For Closers si presenta nello stesso colore del caffè con filtro nero in un bicchiere. Il profumo e il gusto sono una sinfonia di cioccolato al latte delicatamente sciolto, forti aromi tostati, caffè espresso appena preparato, frutta scura candita e vaniglia speziata.
Per chi chiude e tutti gli altri.
FullsteamAcqua, malto d’orzo , malto di frumento , malto d’avena , luppolo, lievito, caffè
