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Per molti, la California è l'emblema di un luogo da sogno in cui vivere: sole tutto l'anno e temperature piacevoli, spiagge con sabbia bianca e acqua cristallina, palme, buone vibrazioni, cibo delizioso e un'atmosfera rilassata e traballante. Il birrificio Sierra Nevada con sede a Chico, in California, emana esattamente questa atmosfera.
La Sierra Nevada è nota per le sue creazioni luppolate e la birra liscia. Il marchio americano è associato ai surfisti abbronzati, all'atmosfera vacanziera e alla natura rilassata dei californiani. L'ultima aggiunta all'ampia gamma di prodotti del birrificio riassume perfettamente il sentimento californiano e ha un nome appropriato: la California IPA è una session IPA bevibile che colpisce per il suo carattere fruttato, fresco e le grandi note di luppolo. Le varietà di luppolo Simcoe, Crystal e Chinook sono responsabili delle note di pino e agrumi, mentre il malto mette in gioco equilibrio e consistenza morbida.
La California IPA della Sierra Nevada si presenta nel bicchiere in una tonalità dorata leggermente torbida ed è decorata con una piccola schiuma bianca. Un forte profumo di malto leggero, agrumi piccanti, arance appena spremute, pompelmo aspro e resina di pino ti tenta a prendere il primo sorso. Questo rivela un corpo leggero con una vivace anidride carbonica e una sensazione in bocca vellutata. Note succose di vari agrumi si mescolano con morbido caramello e una sottile amarezza al palato per creare una composizione gustosa.
Successo!
Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito