polissia

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Stile della birra: Honigbock

La Polissia, o Polesia in tedesco, è una vasta area che si estende su diversi paesi. Nella parte ucraina si alternano fitte foreste, paludi e laghi. Innumerevoli specie animali e vegetali sono di casa alla Polissia, lo stesso vale per Marina e Boris del birrificio Liberty Brewing. A causa degli avvenimenti degli ultimi due anni, i due sono dovuti fuggire con la famiglia. Da allora i Rozdobudko vivono e producono birra a Schwabsoien. Si sono ambientati bene, ma il desiderio della patria è il loro compagno costante.

In occasione della collaborazione con la München Brew Mafia, la coppia ha ideato una birra molto speciale: Polissia non prende solo il nome dalla loro casa, l’Honigbock dovrebbe anche riflettere il profumo della regione.

I boschi e i prati della Polesia offrono un ricco buffet alle api che producono prelibato miele. L’Honigbock rappresenta questa specialità regionale e porta nel bicchiere note cremose di miele. Per bilanciare la potente dolcezza del miele sono state inserite forti note erbacee: creano equilibrio e allo stesso tempo forniscono la componente forestale. La Honigbock è una birra corposa e gustosa che placa la nostalgia di Marina e Boris e ci trasporta per qualche istante nel loro mondo.

Alziamo i calici alla pace e speriamo che arrivi presto in Ucraina.


Contenuto
0,50 Litro Bottiglia

Brauerei
Liberty Craft Brewery Liberty Craft Brewery
Munich Brew Mafia Munich Brew Mafia
Tessera Bierothek®
10449003
EAN
0723736518396
Peso
0.5kg(0.88kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
MBM Braugesellschaft mbH, Gerhardstraße 7, 81543
München Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
birre alla frutta , alle erbe e alle spezie
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: bruschetta
Portata principale: Agnello arrosto
Dessert: Tiramisù
Gradazione alcolica
7.8 % vol
Ingredienti
Acqua, malto d’orzo, miele di bosco, aghi di abete rosso, luppolo, lievito

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