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I frutti di mare dividono l’umanità in due campi: alcuni amano il pesce, le cozze, i gamberi, ecc., altri li odiano o sono addirittura allergici ad essi. Il Jumbo Shrimp di Blech.Brut è arrivato per riunirli tutti. Che tu abbia un'allergia o meno, questi gamberetti sono commestibili per tutti e piaceranno anche a chi disprezza molluschi e crostacei.
Ciò è dovuto soprattutto al fatto che i gamberoni dell'allevamento di Benedikt Steger non sono animali rosa, bensì birra rosa. La sfacciata creatura mitica è una succosa IPA del New England prodotta con i luppoli aromatici Mosaic, Citra ed El Dorado. Alla trinità luppolata si contrappongono tre tipi di malto, che completano i raffinati aromi fruttati delle ombrelle verdi con morbide note di malto e una consistenza vellutata. Questa birra forte ad alta fermentazione ha un'enorme gradazione alcolica del 6,9% e un carattere fruttato.
Nel bicchiere, i gamberetti appaiono di un oro fortemente torbido, che brilla del colore delle pesche lanuginose quando la luce lo colpisce. Una fugace corona di schiuma bianca dai pori densi si trova sopra la birra ed emana un odore delicato che ti invoglia immediatamente a berla. In bocca, Blech.Bruts Jumbo Shrimp è particolarmente succoso: come un cocktail di frutta tropicale appena spremuto, note di frutto della passione e vari agrumi accarezzano il palato, mentre una forte amarezza smorza la dolcezza e fornisce struttura.
Un cocktail di gamberetti proprio come piace a noi!
Blech.BrutAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , malto d' avena , luppolo, lievito
