shanti - masala nepa

Il Golden Milk è una bevanda che ha recentemente fatto notizia ed è apparsa sul menù di ogni bar alla moda. Aromatizzato con curcuma e altre spezie, questo latte affonda le sue radici nella pratica ayurvedica e, secondo i suoi insegnamenti, non è solo riscaldante e delizioso, ma anche incredibilmente salutare. Si dice che questo latte giallo sole abbia proprietà antinfiammatorie, antiossidanti e antidolorifiche e si ritiene che supporti il sistema immunitario, migliori il sonno e aiuti la digestione.

In passato questa bevanda salutare aveva poco a che fare con la birra, ma le cose stanno per cambiare!

Il birrificio Orca offre un’innovativa combinazione di Golden Milk e birra artigianale: Shanti è una New England Pale Ale ispirata al latte dorato e, grazie a zenzero, cannella, pepe nero, vaniglia e curcuma, ne rispecchia il sapore. La birra dal colore ramato è coronata da una generosa schiuma densa e cremosa e sprigiona un invitante aroma di spezie calde e frutta tropicale. Il primo sorso rivela una birra fresca, vibrante e fruttata, con una delicata nota speziata. Arancia, mandarino, mango e frutta matura si fondono al palato con spezie esotiche e una dolcezza morbida e avvolgente. Shanti è vellutata, succosa, meravigliosamente speziata e così deliziosa che potrebbe persino trasformare Reinhold dal pub locale in un appassionato di Ayurveda.