teleios- griechischer bergteebock

Il termine greco τέλειος ("téleios" in caratteri latini) descrive cose, situazioni o persone perfette, complete o magnifiche. L’espressione si ritrova nella Bibbia, ma anche in ambiti prettamente profani: il birrificio Orca di Norimberga, ad esempio, ha una birra con questo nome nella sua gamma.

La loro interpretazione culinaria è una birra bock corposa, impreziosita da erbe di montagna greche. Questa birra forte combina la delicata potenza e la dolcezza caramellata di una bock classica con la freschezza aspra e le giocose note floreali del miglior tè di montagna. Spezie ed erbe aromatiche si fondono armoniosamente per creare una delizia che unisce deliziosamente la voglia di viaggiare e la terra di casa.

Téleios scorre nel bicchiere nel rosso rubino del sole al tramonto, adornato da un soffice cappello di schiuma color avorio. Il profumo di erbe di campo appena raccolte e un accenno di cereali tostati inebriano il primo sorso. Il profilo aromatico è radicato in una birra bock stabile: cereali maturati al sole, caramello fondente e spezie calde. Il tè di montagna, su cui la birra è stata invecchiata per diverse settimane, conferisce una ricchezza di sfumature floreali e una deliziosa freschezza quasi mentolata. Una croccante amarezza completa l’interazione aromatica.

Se desiderate prolungare la vostra estate o sognate di trascorrere qualche momento delicato nella pittoresca Grecia, Orcas Téleois è la scelta giusta!