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Quando la vita ti dà i lime, prepara la birra!
Un detto molto noto recita più o meno così e questo era probabilmente ciò che aveva in testa Felix vom Endt quando creò la deliziosa birra acida con lime Lime On. Oltre alla piccola bomba aromatica verde, il creativo birraio ha utilizzato anche una porzione di guaiave esotiche, il cui aroma delicato si armonizza meravigliosamente con l'acidità fruttata del lime.
Lime On è una birra delicatamente equilibrata che, oltre ai due tipi di frutta, ha qualche altro asso nella manica. Il lievito, per esempio. La birra acida fruttata è stata fermentata con un ceppo di lievito completamente nuovo chiamato Philly Sour, che non solo produce alcol ma anche un'elegante acidità. La sapiente combinazione di malto d'orzo e di frumento fa sì che la birra abbia ancora corpo e struttura corposa pur essendo meravigliosamente leggera. Anche il luppolo è stato raccolto e selezionato con cura: grazie alle sue note estive di cocco, la varietà Sabro si abbina perfettamente al leggero tocco vacanziero di lime e guava. Il risultato è una birra acida forte al 3,5% che combina il carattere fruttato e fresco di un cocktail di frutta con la sottile acidità di una birra.
Lime On è la tua scelta per un sorso d'estate, non importa quale sia la stagione.
orca brauAcqua, malto d'orzo , malto di frumento , guava, lime, luppolo, lievito
