mördertinte - bockbier

A prima vista, "Murder Ink" sembra il promo di un nuovo film horror: il titolo promette suspense da brivido e qualche bagno di sangue, l'etichetta è immersa in una luce rossa, raffigurando una figura sinistra in abiti misteriosi, e una M che sembra scritta col sangue incornicia la scena. Andremmo al cinema per questo film! In realtà, non si tratta di una pubblicità intelligente per il prossimo thriller, ma piuttosto di una birra estremamente deliziosa nata dalla penna di Georg Tscheuschner.

Il mastro birraio, noto per aver prodotto le birre più forti al mondo, ha collaborato con il suo amico e collega Martin Seidl del birrificio Dietrachinger per produrre una vera e propria roccaforte della birra.

La Mördertinte è una birra bock brillante in cui il malto tostato è il protagonista: il 30% del malto è costituito da malto tostato proveniente da diverse varietà di cereali. Questa maestosa birra – come potrebbe essere altrimenti – porta nel bicchiere ben 12,6% di alcol ed è una delizia vellutata la cui intensità è difficile da superare. La birra scorre dalla sua spettacolare bottiglia nel colore nero notte del caffè appena fatto, offrendo una composizione impressionante che colpisce dal primo all'ultimo sorso: potenti note di cioccolato fondente incontrano complessi aromi tostati, liquirizia, caffè espresso e un calore che lenisce l'anima: una festa per il naso e il palato!