Il team del birrificio Kundmüller è un gruppo affiatato. Con molto entusiasmo ed entusiasmo, produciamo insieme le migliori birre e celebriamo le feste man mano che arrivano. I festeggiamenti non sono sempre così grandi come quelli in occasione del titolo di Birrificio Artigianale Tedesco dell’Anno 2020, ma anche le festività più piccole vengono debitamente celebrate. E così può succedere che il capo riceva la sua birra di compleanno.
Per il cinquantesimo compleanno di Roland Kundmüller il suo team ha prodotto il deambulatore e quest’anno in onore di Oswald Kundmüller c’è OSw-Alt. In realtà l’Altbier era destinata solo al palato del capo, ma ne fu così entusiasta che la aggiunse alla gamma. Per fortuna, perché a noi piace altrettanto il vino scuro ad alta fermentazione!
OSw-Alt si presenta nel bicchiere in un tono ambrato scuro ed emana un profumo invitante dalla schiuma fine leggermente colorata. Il forte aroma del malto tostato è accompagnato dall’odore delle noci caramellate e da un accenno di uva passa. Il gusto iniziale è una birra sorprendentemente sottile: nonostante il suo carattere scuro, OSw-Alt si presenta leggera e vivace. L’Altbier è delicatamente equilibrata e colpisce per la sua rotonda morbidezza e la grande bevibilità.
Nel concorso Meininger’s International Craft Beer Award 2020, l’Altbier della Franconia ha fatto scalpore e ha vinto l’oro con il suo gusto e la sua qualità!
Weiherer BierAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
