weiherer hell analcolico

La Weiherer Lager Hell analcolica dimostra che il vero piacere non ha bisogno di percentuali.

Il birrificio Kundmüller è noto per le sue classiche birre della Franconia e ha introdotto una versione più leggera della sua popolarissima lager, che ne condivide il carattere ma è completamente analcolica. Come la maggior parte delle birre Kundmüller, la Weiherer Hell Analcolica è una cosiddetta birra solare: l’intero processo produttivo è alimentato dall’energia proveniente dagli impianti fotovoltaici del birrificio. Una birra pregiata con un tocco di sostenibilità!

Nel bicchiere, questa lager analcolica si presenta in un colore oro brillante e solare, coronata da una schiuma ariosa e bianca come la neve. L’aroma ricorda il corposo cereale, il lievito delicato, le erbe aromatiche delicate e un accenno di agrumi. Questa leggerezza si ritrova anche al gusto: il malto morbido apre il palato, prima che fresche note di luppolo e una delicata nota erbacea ne espandano il profilo aromatico. Sottili accenti fruttati aciduli, note di pane appena sfornato e un pizzico di pepe bianco conferiscono profondità alla birra. Un amaro delicato ed equilibrato crea un finale armonioso.

Weiherer Lager Hell Analcolica è una semplice compagna per ogni occasione: come spuntino in cantina, a pranzo con l’insalata, mentre si taglia l’erba il sabato, come dissetante durante un’escursione o dopo l’attività sportiva. Un classico della Franconia che colpisce per la sua bevibilità, il suo gusto e la sua persistenza.