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pickle david

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Stile birrario: cetriolo Gose Eisbock

Il birrificio Hertl a Thüngfeld è probabilmente il birrificio più piccolo e più pazzo della Franconia. Lo chef David è un’istituzione nel panorama della birra artigianale e puoi riconoscerlo, a volte prima ancora di vederlo, dalla sua sonora risata. L’allegro birraio festeggia quest’anno il decimo anniversario del suo birrificio e non sarebbe se stesso se non festeggiasse l’occasione con una fantastica birra celebrativa.

Dopo che negli ultimi dieci anni il birraio selvaggio ha ripetutamente superato se stesso in fatto di birra, per la birra dell’anniversario è stato necessario inventare una ricetta molto speciale. Poiché la Gurken-Gose è stata la birra che ha dato a David il suo posto nell’Olimpo della birra, l’idea per la birra del festival era quasi ovvia: la creazione celebrativa è una forte Eisbock ricavata dalla famosa Gurken-Gose . Il capolavoro non convenzionale si chiama Pickle David, basato sull’avventura del leggendario duo che salta da una dimensione all’altra utilizzando un portale a cricchetto e lascia dietro di sé una scia di caos e devastazione.

Il primo gelato al cetriolo e gose porta nel bicchiere un’enorme gradazione alcolica del 10,2%, una sinfonia agrodolce di cetriolo, coriandolo, sale e acido lattico. Con mano abile, David intreccia questi ingredienti stravaganti in una birra che ti lascerà a bocca aperta.


Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Braumanufaktur Hertl Braumanufaktur Hertl
Tessera Bierothek®
10046100
EAN
4260472211212
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0.08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Braumanufaktur Hertl, David Hertl, Thüngfeld 61, 96132
Schlüsselfeld Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
birre acide , birre alla frutta , alle erbe e alle spezie , birre bock , birre della franconia
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: bruschetta
Portata principale: Agnello arrosto
Dessert: Tiramisù
Gradazione alcolica
10.2 % vol
Mosto originale
33 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d’orzo , cetrioli, sale, coriandolo, luppolo, acido lattico, lievito

Accisa
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