Solo una persona è più felice di David Hertl: sua madre!
Con Mama Vroni sulla parte anteriore, l’etichetta di Mutti’s Sonnenschein irradia esattamente ciò che c’è dentro. Una birra leggera ultrabeverina che mette di buon umore!
La Helle del Braumanufakur Hertl è solo una delle tante ottime birre che il sempre di buon umore David Hertl evoca dal suo cappello. L’assortimento della birreria in miniatura della Franconia comprende oltre a classici rivisitati anche pezzi davvero insoliti. David, ad esempio, è stato il primo a preparare una Gose con i cetrioli e anche il suo Hop Gin con la tonica al luppolo abbinata è un capolavoro innovativo.
Il suo Sonnenschein di Helles Mutti è un omaggio alla mamma di David, che è l’anima buona del birrificio. In suo onore, il mastro birraio ha creato una birra che scorre nel bicchiere in una tonalità dorata leggermente torbida e forma una bella schiuma bianca. Dalla schiuma schiumosa emergono meravigliosi profumi di erba appena falciata, caramello morbido e burroso e fieno essiccato al sole. La birra maltata si presenta all’assaggio come una miscela ben bilanciata di dolcezza granulosa e maltata e fruttato luppolato e piccante. La carbonizzazione naturale favorisce il gioco degli aromi. Nel finale, il luppolo delizia con una frizzante secchezza che ti lascia desiderare di più.
La Helle del birrificio Hertl è una birra di grande successo e pericolosamente beverina.
Braumanufaktur HertlAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
