Greenhorn

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MEHRWEG 0,33 L Bottiglia € 8,79 / L
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La raccolta del luppolo è un periodo dell’anno davvero speciale. Quando le ombrelle aromatiche maturano a fine estate, puoi sentirne l'odore da lontano. Il verde rigoglioso si estende per metri sui cavi alti sette metri tra le assi di legno verso il cielo e fitti cespugli di fiori a forma di cono adornano le piante. Fortunatamente sono finiti i tempi in cui il luppolo doveva essere raccolto a mano: oggi un trattore dotato di braccio raccoglitore raccoglie l’intera pianta. I viticci vengono raccolti in azienda e liberati dai coni mediante una macchina. Questi vengono poi essiccati e ulteriormente trasformati in estratti o pellet.

Tuttavia da qualche tempo ci sono birrifici che si interessano ai fiori freschi. Invece di aspettare il prodotto finale finito, questi birrai sperimentali confezionano sacchi di luppolo appena raccolto e li usano per produrre la birra più pregiata. Queste birre sono chiamate birre fresche di luppolo e hanno un aroma di luppolo particolarmente intenso.

Anche Mario e Timm della CREW Republic sono tra questi birrai motivati. Raccolgono il luppolo dal campo, lo trasportano direttamente al birrificio e lo gettano nel bollitore per preparare Greenhorn. La Wet Hop Beer viene prodotta ogni anno giusto in tempo per la raccolta del luppolo e cattura meravigliosamente la magia e l'aroma verde ed erboso del luppolo appena raccolto.


Contenuto
0,33 Litro Bottiglia

Brauerei
Crew Republic Crew Republic
Tessera Bierothek®
10026017
EAN
4260268811404
Peso
0.33kg(0.51kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,08
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
CREW Republic Brewery GmbH, Andreas-Danzer-Weg 30,
Unterschleissheim Deutschland(DE)
MHD
10.07.2024
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Birra chiara
Raccomandazione gastronomica
Avviatore: Insalata di pomodori con baguette
Portata principale: Hamburger con patatine fritte
Dessert: Muffin alla frutta
Gradazione alcolica
5.5 % vol
Mosto originale
12 ° Plato
Ingredienti

Acqua, malto d'orzo , luppolo, lievito

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