Freigeist Bierkultur
La birra artigianale nella sua forma più pura è prodotta da Sebastian Sauer, il responsabile della Freigeist Beer Culture. Gli esperti considerano Sebastian uno dei primi produttori di birra artigianale in Germania. Vero o no, è un veterano della scena della birra artigianale e un esperto che non è secondo a nessuno. Non per niente le sue birre sono più apprezzate negli USA, patria della birra artigianale, di qualunque altra birra tedesca.
Con i vecchi cammelli in cima
La cultura della birra freigeista sta conquistando il mondo della birra artigianale recuperando vecchi stili birrari dimenticati da tempo. Sebastian approfondisce l'argomento finché non scopre tutti gli ingredienti della ricetta originale e le sottigliezze e i segreti dell'antico stile di produzione della birra. Con questa conoscenza, pensa quindi a come verrebbe prodotta la birra oggi e quali ingredienti verrebbero utilizzati. Non vuole riportare alla luce vecchi cammelli dalla borsetta della nonna, ma piuttosto trasportare le birre del passato nel presente con abilità e competenza. Le sue birre non sono quindi pure riproduzioni di vecchie ricette, ma piuttosto nuove edizioni moderne. Con questo concetto il birrificio si è fatto un buon nome nel panorama della birra artigianale e ha attirato l'attenzione internazionale. Non c'è da stupirsi, perché i loro classici come l'Eisbock Dr. Frost , la fruttata Weizenbock Tropicator o la loro messicana Standoff Stout sono composizioni di birra sofisticate che hanno un sapore in più.
Senza uccelli
Come suggerisce il nome, Sebastian è uno spirito libero. Ciò non si riflette solo nel titolo del suo progetto di produzione della birra, ma anche le sue birre corrispondono al motto. Per lui è molto importante produrre una buona birra, il resto passa in secondo piano. Il fatto che non gestisca un proprio birrificio, ma viaggi in Germania e nel mondo come birraio zingaro, garantisce uno scambio produttivo tra gli altri birrai e gli dà spazio sufficiente per godersi il piacere della sperimentazione. Non ci interessa dove l'artista del luppolo fa il suo lavoro, l'importante è che da lì continuino a uscire birre favolose come la Kremlin Gremlin . Tuttavia, non è solo il costante cambiamento del luogo di produzione della birra a garantire la varietà, ma anche gli ingredienti che vengono inseriti nel bollitore. A volte non rispettano affatto la legge sulla purezza. Non importa, diciamo, e goditi un fresco Wolichu Wachu , che non contiene solo luppolo, malto e acqua, ma anche caffè preparato a freddo. Dal basso verso l'alto!
| articolo No. | Prodotto | Contenitore | Prezzo | |
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10033090 |
welschriesling 2019 |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
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10033089 |
broyhan |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
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10033088 |
hybrid sequence 0,009 |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
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10033087 |
sauerland euroblend 2021 |
0,75 L Flasche - € 39,87 / LTR |
€ 29,90 |
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10033085 |
oxidation |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
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10033084 |
bacchanalia pinot noir |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
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10033083 |
sauerland smöke |
0,75 L Flasche - € 33,19 / LTR |
€ 24,89 |
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10033072 |
dem hopfen sein brand |
0,50 L Flasche - € 99,80 / LTR |
€ 49,90 |
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10033091 |
portler |
0,33 L Flasche - € 17,88 / LTR |
€ 5,90 |
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10295019 |
got to love a rhubarb sour |
0,33 L Flasche - € 10,61 / LTR |
€ 3,50 |
Troppo popolare
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10295018 |
quit the shit quince ipa |
0,33 L Flasche - € 12,12 / LTR |
€ 4,00 |
Troppo popolare
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10046038 |
6 fäuste für ein halleluja |
0,33 L Flasche - € 36,06 / LTR |
€ 11,90 |
Troppo popolare
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10033029 |
agua de valencia brut |
0,75 L Flasche - € 26,53 / LTR |
€ 19,90 |
Troppo popolare
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10033007 |
pfefferkörner |
0,33 L Flasche - € 8,79 / LTR |
€ 2,90 |
Troppo popolare
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10033020 |
schampus weiße super vintage |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
Troppo popolare
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10295090 |
dreimalzigkeit |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
Troppo popolare
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10033082 |
geisterzug quinced |
0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR |
€ 3,90 |
Troppo popolare
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10033081 |
lagerfarm |
0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR |
€ 3,90 |
Troppo popolare
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10033080 |
weiss president |
0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR |
€ 3,90 |
Troppo popolare
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10033079 |
matt das brot |
0,33 L Flasche - € 7,58 / LTR |
€ 2,50 |
Troppo popolare
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10033076 |
love,peach & happiness |
0,33 L Flasche - € 9,09 / LTR |
€ 3,00 |
Troppo popolare
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10033075 |
alt(es) aus liebe |
0,33 L Flasche - € 7,58 / LTR |
€ 2,50 |
Troppo popolare
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10033074 |
if you like pina coladas |
0,33 L Flasche - € 9,09 / LTR |
€ 3,00 |
Troppo popolare
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10033073 |
sour rangers |
0,33 L Flasche - € 8,48 / LTR |
€ 2,80 |
Troppo popolare
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10295068 |
peace |
0,33 L Flasche - € 9,70 / LTR |
€ 3,20 |
Troppo popolare
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10033071 |
veräppelt quider |
0,33 L Flasche - € 16,67 / LTR |
€ 5,50 |
Troppo popolare
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10033070 |
veräppelt cider |
0,33 L Flasche - € 16,67 / LTR |
€ 5,50 |
Troppo popolare
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10033069 |
smoaked |
0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR |
€ 3,90 |
Troppo popolare
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10033068 |
charlemagne 2021 |
0,33 L Flasche - € 13,64 / LTR |
€ 4,50 |
Troppo popolare
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10033067 |
schimmelreiter |
0,33 L Flasche - € 13,64 / LTR |
€ 4,50 |
Troppo popolare
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10033066 |
qimmersoriartorfissuaq |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
Troppo popolare
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10033065 |
gute nacht, marie |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
Troppo popolare
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10033064 |
stock Ma |
0,33 L Flasche - € 12,73 / LTR |
€ 4,20 |
Troppo popolare
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10033063 |
room 1742 |
0,33 L Flasche - € 12,73 / LTR |
€ 4,20 |
Troppo popolare
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10295060 |
chleudert den purschen zu poden |
0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR |
€ 3,90 |
Troppo popolare
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10033062 |
st. olberg kupfer heimat |
0,33 L Flasche - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10033061 |
st. olberg messing heimat |
0,33 L Flasche - € 14,85 / LTR |
€ 4,90 |
Troppo popolare
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10033060 |
miss californication |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
Troppo popolare
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10033059 |
blaupause |
0,33 L Flasche - € 12,73 / LTR |
€ 4,20 |
Troppo popolare
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10033058 |
d.d.h. double dry holunderblüte |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
Troppo popolare
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10033057 |
sauerland cool & dark decoction |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
Troppo popolare
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10033056 |
sauerland plastic jug band vintage |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
Troppo popolare
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10033055 |
amis volume 4 |
0,75 L Flasche - € 26,53 / LTR |
€ 19,90 |
Troppo popolare
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10033054 |
hybrid sequence 0.006 gaul scheurebe 2017 |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
Troppo popolare
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10033053 |
hybrid sequence 0.005 brand cab. franc 2017 |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
Troppo popolare
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10033052 |
hybrid sequence 0.001 völker regent 2017 |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
Troppo popolare
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10033051 |
hybrid sequence 0.003 völker bacchus 2017 |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
Troppo popolare
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10033050 |
hybrid sequence 0.002 völker silvaner 2017 |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
Troppo popolare
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10033049 |
kanalderby nr. 2 |
0,33 L Flasche - € 10,61 / LTR |
€ 3,50 |
Troppo popolare
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10033048 |
hybrid sequence 0.004 brand riesling 2017 |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
Troppo popolare
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10033047 |
amis volume 5 |
0,75 L Flasche - € 33,20 / LTR |
€ 24,90 |
Troppo popolare
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10033046 |
moselaner weiße 2020 |
0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR |
€ 3,90 |
Troppo popolare
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10046052 |
die 3 von der tafelrunde |
0,33 L Flasche - € 30,00 / LTR |
€ 9,90 |
Troppo popolare
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10046051 |
room 19 the corona room |
0,33 L Flasche - € 13,64 / LTR |
€ 4,50 |
Troppo popolare
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10033045 |
freigeist bierkultur - who the fuck is knaust? |
0,33 L Flasche - € 13,64 / LTR |
€ 4,50 |
Troppo popolare
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10033044 |
sauf service |
0,33 L Flasche - € 12,73 / LTR |
€ 4,20 |
Troppo popolare
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10033043 |
andiamo |
0,33 L Flasche - € 13,64 / LTR |
€ 4,50 |
Troppo popolare
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10033042 |
prodige |
0,33 L Flasche - € 7,58 / LTR |
€ 2,50 |
Troppo popolare
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10033041 |
rheinderby |
0,33 L Flasche - € 13,64 / LTR |
€ 4,50 |
Troppo popolare
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10033040 |
freistadt plumberg |
0,33 L Flasche - € 17,88 / LTR |
€ 5,90 |
Troppo popolare
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10033036 |
fennel gose |
0,33 L Flasche - € 9,70 / LTR |
€ 3,20 |
Troppo popolare
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10033034 |
methusalem |
0,33 L Flasche - € 9,70 / LTR |
€ 3,20 |
Troppo popolare
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10033027 |
tropicator |
0,33 L Flasche - € 11,82 / LTR |
€ 3,90 |
Troppo popolare
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10033011 |
miss california |
0,33 L Flasche - € 10,61 / LTR |
€ 3,50 |
Troppo popolare
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