broyhan

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MEHRWEG 0,75 L Bottiglia € 34,04 / L
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Dopo decenni trascorsi sulla scena della birra artigianale creando nuovi tipi di birra ed esplorando territori inesplorati, i birrai intelligenti ora guardano sempre più al passato per trovare ispirazione. Stili antichi e da tempo dimenticati vengono portati alla luce e portati nel presente con cura e dedizione. Mentre alcuni birrifici rimangono il più vicino possibile all’originale utilizzando grani e luppoli antichi oltre a tecniche tradizionali, altri osano creare reinterpretazioni moderne.

Uno di questi vecchi classici, a cui è stata data un’impronta contemporanea, proviene dalla Freigeist Bierkultur. I Sauerlander hanno scelto una birra cult di Hannover: la Broyhan è stata sviluppata dal mastro birraio locale Cord Broyhan nel XVI secolo e prodotta tradizionalmente con malto leggero e poco o nessun luppolo. Scegliere questa birra storica in tempi di surplus di luppolo dimostra coraggio e il team della Freigeist Bierkultur ne ha più che a sufficienza.

Il loro Broyhan ha una delicata gradazione alcolica del 4,7% e scorre nel bicchiere in un oro antico delicatamente torbido. Il profumo della crostata di mele verdi riempie l’aria e ti incuriosisce riguardo alla bevanda. Il primo sorso rivela un corpo sapido che combina l’acido fruttato fresco dell’uva bianca con una dolcezza delicata, malto morbido, note di agrumi e lievito speziato. Una birra estremamente atipica da provare assolutamente!


Contenuto
0,75 Litro Bottiglia

Brauerei
Freigeist Bierkultur Freigeist Bierkultur
Tessera Bierothek®
10033089
EAN
4260455430593
Peso
0.74kg(1.39kg con imballaggio)
Depositare
€ 0,15
LMIV
Operatore responsabile del settore alimentare (UE)
Bierkompass, Diepenlinchener Str. 20, 52224
Stolberg Deutschland(DE)
Bierregion
Deutschland
Stile birra
Più stili
Gradazione alcolica
5.5 % vol
Ingredienti

Acqua, malto di frumento , luppolo, lievito

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