3er "local heroes"

I nostri tre "Eroi Locali" sono un omaggio alla storia industriale e culturale e al senso di appartenenza della nostra regione tra il Sauerland e la Ruhr. Eroe Locale n. 1: Dahler Rotgold. Chiunque abbia mai ammirato il tramonto nella valle del Volme vicino a Hagen sa perché abbiamo scelto questa birra come omaggio al nostro distretto natale di Dahl. Sull'etichetta di questa birra ambrata si vede il ponte in pietra di Dahler, costruito intorno al 1848, che da allora ha sfidato le piene del fiume Volme ed è uno dei simboli di Dahl. Color ambrato, a bassa fermentazione, delicata ed equilibrata. Eroe Locale n. 2: Hasper Gold. Per oltre 100 anni, il distretto di Haspe, ad Hagen, è stato dominato dall'industria pesante. Fino a 7.000 dipendenti producevano ferro battuto e acciaio nella ferriera "Hasper Hütte", lunga 3,5 km. Le nuvole di fumo giallo-marroni che un tempo uscivano dai convertitori Thomas e si depositavano sul quartiere venivano chiamate eufemisticamente "Hasper Gold" dagli abitanti di Haspe. Nel 2017, abbiamo dato a questo nome un nuovo significato più positivo: una birra Pilsner naturalmente torbida, la cui classica fermentazione lenta e a freddo le conferisce il suo carattere luppolato, amaro e a bassa fermentazione. La nostra etichetta commemora ancora oggi la ferriera di Haspe, uno dei siti più importanti della storia industriale di Hagen. Pilsner naturalmente torbida, a bassa fermentazione, caratteristicamente luppolata e amara. Eroe locale n. 3: il guardiano notturno. Nell'antichità, il guardiano notturno proteggeva i cittadini di Schwelm dai pericoli durante le notti buie e, ancora oggi, è possibile esplorare il centro storico con il guardiano notturno ogni anno in occasione della festa cittadina di Schwelm. Pensiamo che sia una tradizione meravigliosa e siamo lieti di dedicarle una delle nostre birre! Color rame, a bassa fermentazione, naturalmente torbida, maltata e robusta.