Il cioccolato è un dolce peccato che molti di noi considerano un nostro vizio. L’eccesso di zuccheri e grassi in esso contenuti non fa bene alla salute, eppure non riusciamo a toglierci le mani. Semplicemente non c’è niente di più meraviglioso che sentire il peso propizio di una tavoletta di cioccolato tra le mani, liberarla dalla sua veste cartacea con i polpastrelli agili delle dita, inalarne il profumo pesante e inebriante di cacao, staccarne un grosso pezzo e metterlo sulle mani. lingua con piacere per lasciarlo sciogliere. Ci immergiamo in questa esperienza sensuale con la nostra pelle e i nostri capelli e torniamo in noi stessi solo quando l’intera tavola è stata divorata.
Per tutti coloro che la pensano allo stesso modo, il birrificio francese Blue Coast ha ideato una birra: la Choc’waves è una lussuosa Imperial Stout con un’impressionante gradazione alcolica dell’11,0% che è tutta incentrata sul cioccolato. La squisita creazione è stata creata in collaborazione con il Birrificio WAR dall’Italia e prende in prestito il suo aroma voluminoso dai pennini di cacao e dai baccelli di vaniglia.
L’onda d’urto della birra ha il colore dell’espresso appena preparato e inonda il naso e la bocca con una valanga di cioccolato delicatamente sciolto, che si combina con forti aromi tostati e spezie calde per creare un’irresistibile esplosione di gusto. Un nuovo vizio nella nostra lista!
Blue CoastAcqua, malto d’orzo, malto di frumento, fiocchi d’avena , luppolo, lievito, granella di cacao, zucchero di canna, bacche di vaniglia del Madagascar
