epos 0,0% - blond analcolico

Si ritiene che la birra venisse prodotta nei monasteri fin dal VI secolo. I monaci dell'ordine trappista adottarono l'uso della pala per l'ammostamento nel XVII secolo e continuano a coltivare la tradizione monastica della birra ancora oggi. Hanno creato il sigillo Trappista e proteggono la qualità della loro birra tradizionale con regole severe: per poter fregiarsi del prestigioso sigillo, la birra deve essere prodotta tra le mura di un'abbazia e sotto la supervisione e il controllo dei monaci. Inoltre, gli utili potranno essere utilizzati solo per il mantenimento del monastero e per scopi caritatevoli.

La Trappe di Berkel-Enschot nei Paesi Bassi si attiene a queste linee guida con la massima cura e si vanta di produrre la sua birra nel sacro silenzio. La tradizione è un valore centrale che viene onorato e apprezzato. I signori dietro al bollitore sanno ancora cogliere lo spirito del tempo, come dimostrano la loro nuovissima gamma di birre analcoliche. La loro Nillis 0,0% è stata la prima birra trappista analcolica al mondo e ora la Epos 0,0% è la seconda.

Epos è una birra fresca e naturalmente torbida, di un soleggiato colore oro chiaro, che delizia con una maestosa schiuma cremosa e densa e un perfetto equilibrio tra freschezza fruttata, corposità dei cereali e leggera amarezza. 0% alcol, 100% gusto.