Sono numerose le bevande tradizionalmente legate al Natale: il vin brulè è un assoluto favorito e viene spesso bevuto nei primi freddi giorni di fine novembre, il tè non solo aiuta contro il raffreddore ma si sposa meravigliosamente anche con il pan di zenzero, i biscotti e il e alla vigilia di Natale, tradizionalmente, viene aperta una bottiglia di champagne per brindare all’arrivo del Cristo bambino e ai bellissimi regali.
Il birrificio britannico Shepherd Neame ha deciso di creare una nuova bevanda celebrativa.
La loro festosa Christmas Ale, con il suo carattere caldo, il sottile equilibrio di frutta pesante e spezie invernali e una porzione extra di malto, è una gustosa alternativa al vin brulè, al punch e allo spumante. Questa specialità di birra stagionale è prodotta con acqua cristallina proveniente dal pozzo del birrificio e, oltre ai malti selezionati a mano, contiene pregiato luppolo del Kent.
Shepherd Neames Christmas Ale si presenta nel bicchiere in un caldo tono ambrato e ha una corona piena di schiuma ariosa e leggermente colorata sul corpo di rame scintillante. Al naso si percepiscono note di uva passa marinata al rum, datteri e sciroppo, prima che il palato venga accarezzato da una sinfonia di albicocche candite, vaniglia speziata, pere, caramello cremoso e sherry. Un tocco di cuoio e un’amarezza delicata e armoniosamente equilibrata completano l’esperienza di gusto natalizia.
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Shepherd NeameAcqua, malto d’orzo , luppolo, lievito
