Il termine pastore significa letteralmente un gruppo professionale che si guadagna da vivere prendendosi cura di un gregge di pecore. I pastori portano il loro bestiame da un prato all'altro, aiutano nella nascita degli agnelli, si prendono cura delle pecore, tosano la lana e si prendono cura del loro benessere e salute. Il termine pastore compare anche nella religione, ma in questo contesto ha solitamente un significato figurato e simboleggia protezione e protezione. Sia in inglese che in tedesco, Schäfer e il suo equivalente inglese Shepherd sono cognomi comuni e spesso indicano un passato nella pastorizia.
La famiglia Shepherd ha svolto un ruolo importante nella storia della produzione della birra di Shepherd Neame e, insieme al socio Percy Beale Neame, ha dato all'azienda il nome attuale. I discendenti di Percy sono ancora oggi alla guida del birrificio.
Come rappresentante della gamma delle migliori birre, disponiamo della famosa Christmas Ale di Faversham e di un bicchiere abbinato. Il recipiente per bere ha una capacità di 0,3 litri e non è adatto solo per gustare questa specialità natalizia: grazie alla sua forma pratica e al design sobrio potrete gustare tutti i tipi di birre e birre dal pratico bicchiere.