prototrüb

Dato l'enorme numero di birre che escono ogni giorno, può succedere che due creazioni abbiano lo stesso nome. I birrai si ispirano al mondo che li circonda, a un lampo di ispirazione, a un ingrediente speciale o a una persona interessante e talvolta la musa non si limita a baciare un birraio con le stesse labbra. Questo è quello che è successo a BrewDog e alla Kehrwieder Kreativbrauerei: indipendentemente l'uno dall'altro, le menti creative dietro i birrifici hanno sviluppato birre chiamate Prototype.

In un contesto aziendale, un prototipo è qualcosa come la prima bozza, un modello che viene rilasciato come test e poi rifinito con il feedback delle cavie. Questo si sposa meravigliosamente con la birra, poiché i birrifici spesso rilasciano birre in diverse edizioni e cambiano la ricetta più volte finché non ottengono finalmente il prodotto perfetto.

Ma che fine hanno fatto i due prototipi dei nostri due birrifici? Invece di renderlo un problema, i birrai hanno deciso subito di lavorare insieme. In una collaborazione, hanno fatto di necessità virtù e hanno sviluppato una birra insieme. Proto clear è una raffinata session lager con un corpo leggero, naturalmente torbido e un carattere fruttato e fresco con succosi sentori di agrumi, melone e frutto della passione.