C'è il succo e c'è il succo d'orzo. E poi ci sono birre così succose che vorresti inserirle nella categoria dei succhi di frutta. Come Two Juicy di Two Roads, per esempio.
Il birrificio americano di birra artigianale ha nella sua gamma una Hazy Double IPA che è confusamente simile al succo di frutta. L'inganno culinario è merito di enormi quantità di luppolo delle varietà Citra, Hallertauer Blanc e Mandarina Bavaria. L'oro verde in grandi quantità forma un gusto meraviglioso che porta sulla lingua un cocktail di pompelmo, litchi, arancia e mandarino.
Two Juicy sfocia nel bicchiere in un dorato sole opaco e corona il suo aspetto allettante con un tappo di schiuma di media grandezza in bianco. Un profumo invitante di note di agrumi appena spremuti incontra al naso mango, pesca, ananas e melone. Il gusto iniziale è frizzante e, grazie a tre grani diversi, meravigliosamente morbido e vellutato. La base maltata di note di cereali brillanti e delicato caramello è sopraffatta da un'ondata di mandarino, scorza di limone, pompelmo, ananas, drupacee e resina di pino. Il piacere succoso porta ad un finale amaro secco, resinoso e di lunga durata. L'impressionante contenuto alcolico dell'8,2% contribuisce a un calore ardente che è evidente nel corpo e nell'anima.
Two RoadsAcqua, malto d’orzo, malto di frumento, fiocchi d’avena , luppolo, lievito
