Il leggendario birrificio americano ha immaginato il seguente scenario per godersi la sua ultima creazione: fuori fa un caldo opprimente, il sole cocente splende dal cielo azzurro, l'ultima pioggia è caduta settimane fa e tutto ciò a cui riesci a pensare è una birra fresca e rinfrescante. – e questa birra, questo salvatore nel bisogno arido, è Cool Little Thing!
Sebbene la potente e torbida India Pale Ale sia descritta come piccola nel titolo, porta in tavola una notevole gradazione alcolica del 7,5%. Tuttavia, questi sono così abilmente intrecciati nel gusto che quasi non li noti. Oltre alle potenti rivoluzioni, la birra offre una succosa varietà di componenti aromatici tropicali e agrumati freschi, nonché 32 unità amare ottimamente condite. L'esplosione fruttata e la bella amarezza sono dovute a quattro diverse varietà di luppolo. Comet, Crystal, El Dorado e Mosaic sono stati trattati con azoto liquido e arricchiti con luppolina, che intensifica il loro aroma naturale e conferisce loro il fantastico soprannome di Cryo. Cool Little Thing della Sierra Nevada è, quindi, davvero interessante in più di un modo.
La sofisticata birra inonda il naso e la bocca con un'ondata succosa di frutti esotici, arancia, mandarino, sfumature floreali, erba appena falciata e un accenno di biscotto. L'amarezza frizzante è la ciliegina sulla torta della birra.
Sierra Nevada Brewing Co.Acqua, malto d’orzo, malto di frumento , luppolo, lievito
